1. 什么是酒精中毒
    酒精中毒俗称醉酒，酒精（乙醇）一次饮用大量的酒类饮料会对中枢神经系统产生先兴奋后抑制作用，重度中毒可使呼吸、心跳抑制而死亡。酒精中毒是由遗传、身体状况、心理、环境和社会等诸多因素造成的，但就个体而言差异较大，遗传被认为是起关键作用的因素。
    酒精为亲神经物质对中枢神经有抑制作用饮酒后有松弛温暖感觉消除紧张解乏和减轻不适感或疼痛次大量饮酒可产生醉酒状态是常见的急性酒精中毒早期症状为肢与躯干的急性震颤患者不能静坐或稳定地握杯易激动和惊跳害怕面向他人常见恶心呕吐和出汗若给饮酒上述症状迅速消逝否则会持续数天之久进步发展可有短暂错觉幻觉视物变形发音不清或狂叫随后可出现癫痫发作小时后可产生震颤谵妄
2. 过量饮酒的的危害
    有史以来人们一直在酿造和生产酒精饮料。适当的喝酒会使人放松，在某些情况下甚至对健康有益，比如可以预防延缓动脉硬化的发生，但过度饮酒则对人体是有害的，每年不知有多少人因喝酒造成了意外，多少人把命断送在这酩酊酣热之际，多少健康消失在瓶罐之间。
    （1）肝脏损害
    饮酒过量，最受伤的莫过于肝脏。酒最核心的化学物质是酒精（即乙醇），常说的醉酒，实际是酒精中毒。因为酒精入体内90%以上是通过肝脏代谢的，其代谢产物及它所引起的肝细胞代谢紊乱，是导致酒精性肝损伤的主要原因。
    （2）大脑损害
    长期饮用烈性酒会造成慢性酒精中毒，脑萎缩速度加快，出现智力减退，注意力涣散，记忆力和判断力下降等。
    （3）慢性胃炎
    酒对人的食道、胃、十二指肠等有很大的刺激，长期嗜酒可发生慢性胃炎。
    （4）遗害后代
    酒精毒害人体的各种细胞，包括生殖细胞。酗酒后性交怀孕，受到损害的精子和卵子就可能发育畸形，引起出生儿低能。
    （5）营养不良
    长期饮酒可以导致体内多种营养素缺乏。酒是纯热能食物之一。在体内可分解产生能量。但不含任何营养素，过量饮酒第一减少了其它含有多种重要营养素(如蛋白质,维生素,矿物质)食物的摄入。其次，可使食欲下降，摄入食物减少，以及长期过量饮酒损伤肠黏膜，影响肠对营养素的吸收，以上都可导致多种营养素缺乏。
    （6）慢性酒精中毒
    长期过量饮酒可致慢性酒精中毒，饮酒量越大，时间越长，中毒症状越重，饮酒量的大小和持续时间的长短与酒精中毒呈现平行关系。慢性酒精中毒可致神经系统受损，也可引起脂肪肝的发生，长期慢性饮酒引起的慢性酒精中毒患者，其心脑血管病危险度可高出不饮酒者的50%～90%，尤其以中老年患者危险度的增大更加突出。
3. 春节期间酒精中毒
    春节是亲朋好友相聚的日子，春节期间各种名目繁多的答谢宴会、朋友聚会等各类酒会已经蔚然成风，豪饮导致的酒精中毒事件也屡见不鲜，因此春节期间预防酒精中毒显得尤为重要。
    （1）酒精中毒的判断
    判断是否急性酒精中毒，简单有效的方法是：听其言、观其行。
急性酒精中毒的表现可以分为三个阶段：第一阶段为兴奋期。表现为眼部充血 、言语增多，自控力降低；第二阶段为失调期，表现为动作不协调、步态不稳、身体难以平衡；第三阶段为昏睡期，表现为沉睡不醒、脸色苍白、口唇发紫，甚至陷入昏迷。急性酒精中毒的患者处于第三个阶段时最危险，也最具有麻痹性。处于昏睡状态的患者，很有可能因为呼吸、循环衰竭而死亡。当周围人发现的时候，为时已晚。因此如果发现你的朋友，大量喝酒后处于昏睡状态，而且叫也叫不醒的时候，就该叫救护车了！
    （2）酒精中毒的现场急救
    对轻度中毒者，首先要制止他再继续饮酒；其次可找些梨子、西瓜之类的水果给他解酒以冲淡血液中的酒精浓度，加速排泄。也可以用刺激咽喉的办法(如用筷子等)引起呕吐反射，将酒等胃内容物尽快呕吐出来(对于已出现昏睡的患者不适宜用此方法)，然后安排他卧床休息，注意保暖，注意避免呕吐物阻塞呼吸道，观察呼吸和脉搏的情况，如无特别，一觉醒来即可自行康复。如果卧床休息后，还有脉搏加快、呼吸减慢、皮肤湿冷、烦躁的现象，则应马上送医院救治。严重的急性酒精中毒，会出现烦躁、昏睡、脱水、抽搐、休克、呼吸微弱等症状，应该从速送医院急救。
    （3）酒精中毒的预防
    要避免酒精中毒需要注意以下几点：一是不要空腹饮酒。因空腹时所饮的酒在1小时内有60%被吸收；1个半小时后吸收量达90%；2小时后吸收量达95%；2个半小时后则全部被吸收。二是不要多种酒混合饮。如饮啤酒后又饮白酒，这样会产生化学反应，增加酒精中毒的机会。三是不要饮料与酒一起混合饮。因饮料中一般都含有乙醇成分，若和酒混合饮等于多种酒混合饮，容易引起酒精中毒。
    但最主要的还是饮酒要有所节制，不要 “拼酒”。 饮酒前可以喝一些牛奶或吃一些食物，还可以服用少量胃达喜以保护肠胃。对于高血压、糖尿病、冠心病等慢性病患者尤其要禁酒。