寒露是古人对这一时段的天文物候规律的总结归纳。古人云：“斗指寒甲为寒露，斯时露寒而冷，将欲凝结，故名寒露。”

    “春夏养阳，秋冬养阴”。在精神上要敛思静神，起居上早卧早起，饮食上滋补阴精，运动上保肺强身，预防天气变化剧烈对老年人身体带来的影响等等。总之，秋季养生不能离开“养收”这一原则。
一、精神调养
    寒露节气，气候变冷，秋意萧索，容易引起人们心中的凄凉之感，出现情绪感伤。同时，秋高气爽，白云红叶，凉意袭人，蝉噤荷残的秋景美不胜收，因此可以因势利导，通过郊游、登高等方式来宣泄积郁之情，培养乐观豁达的心态。
二、起居调养
    ⑴早卧早起
    秋季，随着自然界的阳气趋向收敛，起居作息要相应调整。《素问·四气调神大论》说：“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴”。早卧，以顺应阳气之收，早起，使肺气舒展，防阳气收之太过。
    ⑵“白露身不露，寒露脚不露。”
    这句谚语提醒大家，寒露节气一过，应注重身体，尤其是足部的保暖。对于老年人，要合理安排起居，及时增添衣物，保持室内空气流通、新鲜，预防起居不当，导致疾病的发生发展。
    ⑶节欲惜精
    纵欲过度不利于阴精潜藏，因此，秋季开始，应该适当减少房事次数，以保养阴精。
三、饮食调养
    饮食上以滋补阴精为佳，通过饮食防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、荸荠、香蕉等；蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。中老年人和慢性患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食品。此时，应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质；少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类，因过食辛辣宜伤人体阴精。
膳食举例：
芡实莲藕羹
【配方】芡实60克，莲藕、荸荠各100克，大枣20枚。
【制作】芡实、莲藕、荸荠捣碎，大枣去核，加水共煮成糊状，放适量冰糖服食，每日1剂。
【功用】养胃生津。
【适应证】可防秋季肺燥。
桂花酸梅汤
【配方】桂花、白糖各10克，乌梅15克。
【制作】乌梅洗净后，用水浸泡半小时，把泡好的乌梅放入不锈钢锅中加入1 000毫升水，用大火煮开后，再小火（文火）煮20分钟，加入冰糖，等到冰糖全部融化之后关火 ，晾凉后加入3汤匙糖桂花 即成。
【功用】养阴润燥，生津止渴。
【适应证】最适合秋燥时食用。
四、运动调养
    恰逢国庆佳节，登高旅游既可以欣赏秋景以调整调整精神状态，还可以强身健体，但旅游期间需要注意及时补充水份。另外，应该结合寒露节气早晚凉，白天热的气候特征，及时增减衣物。
五、预防疾病
    寒露前后，气温变化剧烈，感冒是最易流行的疾病。在气温下降和空气干燥时，感冒病毒的致病力增强。此时很多疾病的发生会危及老年人的生命，其中最应警惕的是心脑血管病。另外，中风、老年慢性支气管炎复发、哮喘病复发、肺炎等疾病也严重地威胁着老年人的生命安全。据统计，老慢支病人感冒后90％以上会导致急性发作，因此要采取综合措施，积极预防感冒。
    “寒露”时节，“燥”邪当令，常出现皮肤干燥，皱纹增多，口干咽燥，干咳少痰，甚至会毛发脱落和大便秘结等。所以养生的重点是养阴防燥、润肺益胃。同时要避免因剧烈运动、过度劳累等耗散精气津液。在饮食上还应少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等类食品，宜多吃些芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、牛奶、百合、沙参等有滋阴润燥、益胃生津作用的食品。同时室内要保持一定的湿度，注意补充水分，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、提子等水果。此外还应重视涂擦护肤霜等以保护皮肤，防止干裂。